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□Vino ワイン

今週のお勧めボトルは新着情報 ブログ【カサ・デ・マノーロ】をチェック!!

□【樽から注ぐ グラスワイン】 
軽めから、程良いコクまで気分次第で・・。
スペイン、南アフリカ産ほか
ぶどう品種ごとに楽しめます。
タパスに合わせて
すべての樽を試してみるのもOK!!

白・赤それぞれ
グラス        350円〜 480円
500mlカラフェ  1120円〜1480円
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Blanco:白ぶどう酒
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Tinto:赤ぶどう酒
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□Ugni Blanc 新登場!!
 ユニ ブラン    
 グラス500円 カラフェ1500円

 コニャックの原料にもなる品種辛口フルーティ

 果実味  ☆☆☆
 酸味    ☆☆
 甘味    −
 ボリューム☆☆☆
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□CabernetSiraz 新登場!!
 カベルネ/シラーズ 豪州産
 グラス530円 カラフェ1590円

 果実味・コクともに満足!!

 果実味  ☆☆☆☆
 酸味    ☆☆
 渋味    ☆
 ボリューム☆☆☆☆
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□Macaveo
 マカベオ   
 グラス440円 カラフェ1320円

 やや酸味がかったフルーティなスッキリ辛口

 果実味  ☆☆
 酸味    ☆☆
 甘味    −
 ボリューム☆☆☆
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□Tempranillo
 テンプラニーニョ 
 グラス480円 カラフェ1440円

 風味豊かで程よいヴォリュームとタンニン!!

 果実味  ☆☆
 酸味    ☆☆
 渋味    ☆☆
 ボリューム☆☆☆+
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□Airen
 アイレン
 グラス380円 カラフェ1140円

 豊かな果実味、優しい味わいの辛口

 果実味  ☆☆
 酸味    ☆
 甘味    ☆
 ボリューム☆☆
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□Carinena
 カリニェナ   
 グラス420円 カラフェ1260円

 フランスではカリニャン種、果実味豊かで酸味穏やか

 果実味  ☆☆☆
 酸味    ☆
 渋味    ☆
 ボリューム☆☆
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□Bobaru
 ボバル  
 グラス390円 カラフェ1170円

 バレンシア地方産。フルーティでかなり飲みやすい

 果実味  ☆☆☆☆
 酸味    ☆
 渋味    −
 ボリューム☆☆
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□Baltasar Gracian Vinas Viejas Tempranillo 2004 限定48本!!
  グラシアン ヴィニャス ヴィエハス テンプラニーリョ 2004
  詳しくはブログをどうぞ・・
  樹齢の古い(100年を超える物も!?)テンプラニーリョ種100%
  ボトル 通常5250円⇒3990円!! グラス830円
  
□Cava (カヴァ)
□Gran GESTA BRUT
 グランジェスタ ブリュット
 

国内初登場!!!
青リンゴとライムの香り
薄緑色は12〜14ヶ月の瓶内熟成の賜物
あとくちのほろ苦さ
大人のカヴァをどうぞ。 



□Massana Noya Familia Brut Nature
 マッサナ ノヤ ファミリア ブリュット ナチュレ
  グラス680円 ボトル3400円

カラダに優しいビオディナミ!!!
カタルーニャ州政府認定有機農法のブドウのみを使用。
「ナチュレ」とはスパークリングワインで
「極辛口!」の意味。
爽やかで後味良く洗練された大人の味わい
2007.7.20 update







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